0 produktov
Organické cestoviny z strukovín
Organické proteínové cestoviny používajú ako hlavné zložky strukoviny, napríklad cícer, šošovicu a bôb, a prinášajú ich prirodzene sa vyskytujúce rastlinné bielkoviny do známych tvarov cestovín, ako sú fusilli, penne a casarecce. Každá strukovina má vlastnú chuť, farbu a textúru, takže výsledok sa líši od bežných pšeničných cestovín, pričom sa stále ľahko kombinuje so zeleninou, paradajkovými omáčkami, pestom, bylinkami a ďalšími bežnými ingredienciami.
Odlišné nutričné zloženie v porovnaní s bežnými cestovinami
Cestoviny zo strukovín majú odlišné nutričné zloženie než tradičné pšeničné cestoviny, pretože ich hlavnou zložkou je strukovina, a nie obilnina. Hodnoty bielkovín, vlákniny, sacharidov a energie sa pri receptúrach z cíceru, šošovice a bôbu líšia, preto je pri porovnávaní jednotlivých výrobkov najlepšie riadiť sa tabuľkou výživových hodnôt a nespoliehať sa iba na názov kategórie.
Varenie proteínových cestovín
Proteínové cestoviny možno pripraviť podobne ako bežné cestoviny, no čas varenia a výsledná textúra sa líšia v závislosti od druhu strukoviny a tvaru cestovín. Postupujte podľa pokynov na konkrétnom balení a ku koncu odporúčaného času varenia cestoviny skontrolujte, najmä ak uprednostňujete pevnejšiu textúru.
Často kladené otázky
Proteínové cestoviny sú cestoviny vyrobené zo surovín, ktoré prirodzene obsahujú významné množstvo bielkovín. V tejto kolekcii sú cestoviny založené na organických strukovinách, ako sú cícer, šošovica a bôb, namiesto konvenčnej pšenice ako hlavnej zložky.
Hlavný rozdiel spočíva v základnej surovine. Bežné cestoviny sa zvyčajne vyrábajú z pšenice, zatiaľ čo výrobky v tejto kolekcii obsahujú strukoviny. To mení obsah bielkovín a vlákniny, ako aj chuť, farbu a textúru cestovín.
Sortiment zahŕňa cestoviny z cíceru, bôbu, červenej šošovice a žltej šošovice v rôznych tvaroch, ako sú fusilli, penne a casarecce.
Postupujte podľa pokynov na varenie uvedených na jednotlivých obaloch, pretože čas varenia sa líši v závislosti od suroviny a tvaru. Cestoviny z strukovín môžu rýchlo zmäknúť, preto vám kontrola ich konzistencie pred uplynutím odporúčaného času varenia môže pomôcť dosiahnuť konzistenciu, ktorú uprednostňujete.
Cestoviny zo strukovín môžu byť prirodzene bezlepkové, ak sú vyrobené iba z bezlepkových zložiek, no receptúry a podmienky výroby sa môžu líšiť. Pred výberom konkrétneho výrobku do bezlepkovej stravy si vždy skontrolujte jeho zloženie a informácie o alergénoch.
Cestoviny z strukovín možno zaradiť do pestrej stravy detí, ak sú ich zložky pre dieťa vhodné a nemá relevantné alergie ani diétne obmedzenia. Ponúkajú tiež známy formát cestovín na zavádzanie strukovín, hoci individuálne výživové potreby sa líšia v závislosti od veku a stravy.
