Ekologické múky

Organické múky môžete použiť na palacinky, sušienky, brownies, vafle, kaše, husté smoothie, zeleninové placky a rýchle cestá. Ak radi začínate deň niečím jednoduchým a chutným, ľahko ich zaradíte do organických raňajok. Napríklad Organic Protein Pancake Mix je ideálna na rušné rána, keď máte chuť na niečo teplé, nadýchané a hotové za pár minút.

Ak radi experimentujete v kuchyni, orechové a semienkové múky sa používajú prekvapivo jednoducho. Lieskovooriešková alebo vlašskoo rechová múka dodá koláčom, sušienkam a korpusom na tart bohatú chuť. Organic Peanut Flour sa hodí do palaciniek, domácej granoly alebo energetických guľôčok. Vybrať si môžete aj kokosovú múku, cícerovú múku, sezamovú múku, maniokovú múku a tapiokový škrob. Tieto suroviny využijete na všetko od plochých chlebov a krekrov až po jemné sušienky, bezlepkové korpusy a krémovejšie omáčky.

Ak uprednostňujete rýchle riešenia, preskúmajte našu ponuku organických zmesí na varenie, ktoré sú navrhnuté na dni, keď chcete dosiahnuť dobrý výsledok s menšou prípravou.

Organické múky Bett'r a Dragon Superfoods z orechov, semienok a strukovín

To, čím sa tieto múky odlišujú, sú suroviny, z ktorých sa vyrábajú.

Namiesto toho, aby ste sa spoliehali iba na vysoko spracované bežné múky, môžete si vybrať možnosti z orechov, semienok a strukovín - surovín, ktoré prinášajú viac chuti, výraznejšiu štruktúru a v mnohých prípadoch aj odlišný nutričný profil:

• cícerová múka sa výborne hodí do slaných receptov a vegánskych cestíčok a obsahuje viac bielkovín ako bežná biela múka;
  
• sezamová múka má výraznú, jemne opečenú chuť, ktorá sa dobre hodí do krekrov a plochých chlebov;
  
• kokosová múka dodáva dezertom hrejivú, prirodzene aromatickú chuť, zatiaľ čo manioková múka a tapiokový škrob sú obzvlášť užitočné, keď chcete dosiahnuť pružnú štruktúru alebo pripraviť bezlepkové recepty.
  

Ďalšou dôležitou výhodou je flexibilita. Pri používaní týchto surovín nemusíte vždy úplne prepracovať svoj obľúbený recept. V mnohých prípadoch stačí nahradiť časť bežnej múky, aby ste získali inú chuť a štruktúru.

Keď začnete s kvalitnými surovinami, celý recept chutí inak.