Bett’r Organic Gluten-Free Banana Bread Mix makes it easy to prepare a soft, aromatic banana bread at home with just a few additional ingredients.
Made with gluten-free oat flour, coconut sugar, flaxseed flour, Ceylon cinnamon and Bourbon vanilla, the mix has a warm, naturally comforting flavour. Add ripe bananas, a little liquid and oil, bake and enjoy.
Organic
Gluten-free
Vegan mix
High in fibre
Domáci banánový chlieb bez prípravy od nuly
Teplý plátok banánového chleba sa len ťažko prekonáva. Bett’r výrazne uľahčuje jeho prípravu.
Suchá zmes už obsahuje múku, kokosový cukor, ľanové semienka, kypriace látky, cejlónsku škoricu a bourbonskú vanilku v správnom pomere. Stačí pridať zrelé banány, trochu tekutiny a oleja a o zvyšok sa postará rúra.
Výsledkom je vláčny, aromatický banánový chlieb s typickou sladkosťou zrelých banánov a hrejivými tónmi škorice a vanilky.
Bez lepku
Recept je založený na bezlepkovej ovsenej múke a hotový výrobok je špecifikovaný ako bezlepkový s obsahom lepku nižším ako 20 ppm.
Je to jednoduchá možnosť pečenia, keď chcete bezlepkový banánový chlieb bez toho, aby ste sami kombinovali niekoľko rôznych múk.
Sladený kokosovým cukrom
Kokosový cukor dodáva zmesi sladkosť a dopĺňa karamelovú chuť zrelých banánov.
Recept neobsahuje rafinovaný biely cukor.
S vysokým obsahom vlákniny
Suchá zmes obsahuje 6,1 g vlákniny na 100 g a má vysoký obsah vlákniny.
Bezlepková ovsená múka a ľanová múka sú kľúčovými zložkami jej rastlinného zloženia.
Škorica a bourbonská vanilka
Cejlónska škorica a bourbonská vanilka dopĺňajú banánovú chuť hrejivými, aromatickými tónmi.
Táto kombinácia sa mimoriadne dobre hodí k veľmi zrelým banánom, ktorých prirodzená sladkosť a mäkká štruktúra sú nevyhnutné pre vláčny banánový chlieb.
Vegánska zmes s flexibilnou prípravou
Suchá zmes je vyrobená výhradne z rastlinných surovín.
Na úplne vegánsky banánový chlieb ju pripravte s rastlinným nápojom alebo vodou a rastlinným olejom.
Pokyny na prípravu umožňujú pridať aj jedno voliteľné vajce pre odlišnú štruktúru.
Ako pripraviť
Budete potrebovať:
210 g roztlačených veľmi zrelých banánov, približne 2 stredne veľké banány
15 ml mlieka, vody alebo rastlinného nápoja
30 ml rastlinného oleja alebo rozpusteného masla
Voliteľné: 1 vajce pre odlišnú štruktúru
- Predhrejte rúru na 165 °C s ventilátorom alebo na 180–185 °C bez ventilátora.
- Pripravte malú až stredne veľkú formu na chlieb s rozmermi približne 10 × 20 cm, nie väčšiu ako 12 × 24 cm. Zľahka ju vymastite alebo vyložte papierom na pečenie.
- Banány dôkladne roztlačte v miske. Pridajte tekutinu, olej a v prípade použitia aj vajce. Vymiešajte dohladka.
- Pridajte celých 300 g zmesi na banánový chlieb k mokrým surovinám a premiešajte, kým sa rovnomerne nespoja.
- Zmes preložte do pripravenej formy.
- Pečte 50–60 minút, kým špajľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
- Banánový chlieb nechajte vo forme približne 10 minút, potom ho vyberte a nechajte úplne vychladnúť.
Pri vegánskej príprave použite rastlinný nápoj alebo vodu, rastlinný olej a vynechajte voliteľné vajce.
Často kladené otázky
Je zmes na banánový chlieb bezlepková?
Áno. Špecifikácia výrobku potvrdzuje obsah lepku nižší ako 20 ppm.
Je zmes vegánska?
Áno. Suchá zmes obsahuje rastlinné suroviny. Ak chcete, aby bol pripravený banánový chlieb vegánsky, použite rastlinný nápoj alebo vodu a rastlinný olej a nepridávajte voliteľné vajce.
Čo musím pridať?
Potrebujete 210 g roztlačených veľmi zrelých banánov, 15 ml mlieka, vody alebo rastlinného nápoja a 30 ml rastlinného oleja alebo rozpusteného masla. Jedno vajce je voliteľné.
Potrebujem mixér?
Nie. Suroviny môžete zmiešať ručne v miske.
Akú veľkú formu na pečenie mám použiť?
Ideálna je forma na chlieb s rozmermi 10 × 20 cm. Nepoužívajte formu väčšiu ako približne 12 × 24 cm.
Pri akej teplote mám piecť?
Pečte pri teplote 165 °C s ventilátorom alebo 180–185 °C bez ventilátora.
Ako dlho sa pečie?
Približne 50–60 minút. Pred vybratím z rúry skontrolujte stred špajľou.
Prečo mám použiť veľmi zrelé banány?
Veľmi zrelé banány sú mäkšie a sladšie a ľahko sa zapracujú do cesta, čím pomáhajú vytvoriť charakteristickú vláčnu štruktúru banánového chleba.
Obsahuje zmes rafinovaný biely cukor?
Nie. Sladidlom použitým v recepte je organický kokosový cukor.
Má vysoký obsah vlákniny?
Áno. Suchá zmes obsahuje 6,1 g vlákniny na 100 g a má vysoký obsah vlákniny.
Ukážte menej
