15 produktov
Kokosový cukor v bio kvalite, 250g, Dragon Superfoods
Bio tmavý javorový sirup, stupeň C, 250 ml, Smart Organic
Bio javorový sirup triedy A, jantárový, 250 ml, Smart Organic
Bio nektár z kokosových kvetov, 400 g, Dragon Superfoods
Prečo nahradiť cukor prírodnými sladidlami?
Rafinovaný cukor vo veľkom množstve spôsobuje prudké vzostupy a poklesy energie, následné záchvaty chuti do jedla, metabolický stres a z dlhodobého hľadiska problémy so zubami a hmotnosťou. Keď sladkosť pochádza zo šetrnejších zdrojov, telo reaguje lepšie. Preto sme vybrali možnosti, ktoré jemne osladia a majú zaujímavejší nutričný profil:
javorový sirup prináša karamelový nádych;
kokosový cukor má nižší glykemický index než bežný cukor;
meskit dodáva chuť karameliek;
datľový prášok zachováva vlákninu z ovocia.
Pri receptoch s nižším obsahom kalórií môžeš použiť erytritol. Všetky tieto sladidlá sa výborne kombinujú s BIO produktmi na varenie a pečenie aj s tvojimi každodennými receptami.
Prírodné sladidlá vhodné do každého dezertu
V našej kolekcii nájdeš:
Organický javorový sirup vo variante Amber alebo klasický, ideálny na palacinky, do kávy s rastlinným mliekom alebo na domácu granolu.
BIO kokosový cukor na zlatisté koláče, sušienky a banánový chlieb.
Datľový prášok, ktorý sa dobre rozpúšťa v smoothie, jogurte alebo chia pudingu.
Mesquite v prášku, sladidlo z toboliek prosopisu s jemnou karamelovou chuťou, vynikajúce do kaše, na palacinky alebo do latté.
Na nízkokalorické recepty si vyber BIO erytritol.
Máme aj Demerara alebo Muscovado pre tých, ktorí chcú klasickú textúru, ale s bio certifikátom.
Ako ich používať:
Raňajky. Jedna lyžička javorového sirupu na ovsenú kašu spolu s ovocím a orechmi.
Pečenie. Nahraď biely cukor kokosovým cukrom v muffinoch alebo datľovým práškom v sušienkach.
Nápoje. Mesquite v latté s mandľovým mliekom, erytritol v limonádach alebo ľadovom čaji.
Snacky. Jemné osladenie domácej granoly alebo ovsených guľôčok.
Spolu s bio superpotravinami a BIO rastlinnými proteínmi môžeš jednoducho zvýšiť nutričný profil dezertov. Zachováš si tak kontrolu nad množstvom a zložkami a tvoje chuťové bunky zostanú spokojné.
Produkty sa ľahko dávkujú, majú čistú chuť a dobre fungujú v jednoduchých aj zložitejších receptoch. Začni s množstvom o 20 až 30 percent menším než pri cukre, ochutnaj a uprav podľa svojej chuti. Časom uvidíš, že sladké nemusí byť zložité, aby bolo chutné.
S Bett’r Food v dezertoch robia prírodné sladidlá život sladším a starosti menšími.
Často kladené otázky
Prírodné sladidlá pochádzajú z rastlinných zdrojov a často sa považujú za zdravšiu alternatívu rafinovaného cukru, pretože neobsahujú pridané chemikálie a neprechádzajú náročným priemyselným spracovaním. Poskytujú sladkosť, no majú menší vplyv na hladinu cukru v krvi a v niektorých prípadoch prinášajú aj ďalšie nutričné výhody, ako sú vitamíny a minerály.
Medzi najobľúbenejšie bio alternatívy patria kokosový cukor, erytritol, javorový sirup a datľový prášok. Každá z nich má svoje špecifické vlastnosti a výber závisí od osobných preferencií.
Prírodné sladidlá, ako sú kokosový cukor, erytritol, javorový sirup a datľový prášok, pochádzajú z rastlinných zdrojov a sú menej spracované než syntetické sladidlá. Neobsahujú chemické prísady a môžu poskytovať ďalšie výhody, napríklad vitamíny a minerály.
Kokosový cukor je prírodné sladidlo získavané z nektáru kvetov kokosovej palmy. Má nižší glykemický index ako biely cukor, čo z neho robí lepšiu voľbu pre ľudí, ktorí chcú kontrolovať hladinu cukru v krvi. Obsahuje malé množstvá minerálov, ako sú draslík, horčík a zinok.
Erytritol je prírodné sladidlo s takmer nulovým obsahom kalórií, ktoré neovplyvňuje glykémiu. Je sladší ako cukor, no má podobnú chuť a nespôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi. Často ho uprednostňujú ľudia, ktorí dodržiavajú ketogénnu alebo nízkosacharidovú stravu.
Javorový sirup je prírodné sladidlo získané odparením vody z javorovej šťavy. Je bohatý na antioxidanty a minerály, ako sú mangán a zinok. Môže sa používať v nápojoch, dezertoch alebo ako poleva na palacinky a vafle a predstavuje zdravšiu alternatívu k rafinovanému cukru.
Datľový prášok sa získava mletím sušených datlí a dodáva prirodzenú sladkosť. Je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov, ako sú draslík a horčík. Možno ho použiť v rôznych dezertoch, smoothie alebo teplých nápojoch na dodanie sladkosti a ďalších nutričných výhod.
Erytritol je najvhodnejší pre ľudí, ktorí sa chcú vyhnúť výkyvom hladiny cukru v krvi, pretože jeho vplyv je minimálny. Kokosový cukor má nižší glykemický index než rafinovaný cukor, no napriek tomu ovplyvňuje glykémiu. Javorový sirup a datľový prášok sú tiež dobrými možnosťami, ale mali by sa konzumovať s mierou, pretože ich index je vyšší.
Áno, všetky tieto sladidlá sú vhodné na varenie a pečenie. Kokosový cukor a javorový sirup sa používajú v sladkých aj slaných receptoch. Erytritol je ideálny do receptov s nízkym obsahom kalórií a datľový prášok sa hodí do raw dezertov alebo smoothies.
Výrobky Bettr Food bez rafinovaného cukru sú vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí chcú znížiť spotrebu cukru a viesť zdravší životný štýl.
