Amarant je zrno, ktoré obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, takmer dvojnásobné množstvo v porovnaní s ryžou a kukuricou. Amarant je dobrým zdrojom vlákniny, železa, selénu, horčíka, fosforu a vitamínu B6. Ak máte celiakiu, amarant je jednou z mnohých skvelých možností bezlepkového obilia!
Odporúčané použitie: Pridajte 3 šálky vody na panvicu s hrubým dnom a priveďte do varu.

Pridajte 1 šálku suchých semienok amarantu. Rýchlo premiešajte, zatvorte veko a nechajte variť na miernom ohni. Dusíme, kým sa voda nevstrebe (asi 20 minút). Je normálne, že varený amarant je lepkavý a hrudkovitý. Môže sa pridať do kaše na raňajky, šalátov a rôznych slaných jedál či dezertov.

Zloženie: amarant*.
*bio certifikovaná ingrediencia.
Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Pôvod: India
Bio certifikácia produktu podľa BG–BIO–22