Dragon Superfoods Organic Chia Seeds are small but nutritionally rich seeds, naturally containing omega-3 fatty acids, plant protein and a high amount of fibre.
When soaked, they absorb liquid and form a soft gel, making them ideal for chia pudding, smoothies, breakfast bowls, raw desserts and baked recipes. Their mild flavour allows them to blend easily into both sweet and savoury dishes.
Organic
Vegan
100% chia seeds
High in fibre
Source of plant protein
Naturally contains omega-3 fatty acids
Low in sugars
No added sugar
Naturally forms a gel when soaked
Malé semienka s dlhou históriou
Chia semienka alebo Salvia hispanica sú súčasťou tradičnej stravy v Strednej Amerike už tisíce rokov.
Mayské a aztécke komunity si ich cenili a často ich pridávali do jedál pripravovaných pre bojovníkov, poslov a na dlhé cesty. Dnes patrí chia medzi najobľúbenejšie superpotraviny, ktoré si ľudia cenia pre prirodzenú kombináciu vlákniny, rastlinných bielkovín a prospešných mastných kyselín.
Dragon Superfoods Organic Chia Seeds obsahujú iba jednu zložku: 100 % certifikované bio chia semienka.
Vysoký obsah vlákniny
Chia semienka obsahujú 32 g vlákniny na 100 g a prirodzene majú vysoký obsah vlákniny.
Vláknina prispieva k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému a dodáva väčšiu sýtosť raňajkám, smoothie nápojom a občerstveniu.
Keď sa chia semienka zmiešajú s tekutinou, ich vonkajšia vrstva absorbuje vlhkosť a vytvorí jemný gél. Vďaka tejto charakteristickej štruktúre sú obzvlášť vhodné do pudingov, raňajkových misiek a krémových dezertov.
Prirodzene vytvárajú jemný gél
Chia semienka dokážu absorbovať niekoľkonásobok svojej hmotnosti v tekutine.
Po namočení do vody, rastlinného mlieka, džúsu alebo jogurtu postupne vytvoria hladkú gélovitú konzistenciu. Vďaka tomu je možné pripraviť krémové recepty bez škrobu, želatíny alebo iných zahusťovadiel.
Použite ich na:
- Chia puding
- Ovsenú kašu pripravenú cez noc
- Smoothie misky
- Ovocné nátierky
- Krémové dezerty
- Domáce džemy
- Pečené zmesi bez vajec
Zdroj rastlinných bielkovín
Chia semienka obsahujú 21 g bielkovín na 100 g a sú zdrojom rastlinných bielkovín.
Obzvlášť obľúbené sú vo vegetariánskej a vegánskej strave, kde môžu dopĺňať iné rastlinné zdroje bielkovín, ako sú ovos, orechy, semienka a strukoviny.
Prirodzene obsahujú omega-3 mastné kyseliny
Chia semienka prirodzene obsahujú omega-3 mastné kyseliny spolu s ďalšími prirodzene sa vyskytujúcimi tukmi.
Vďaka kombinácii rastlinných bielkovín, vlákniny a mastných kyselín sú všestrannou ingredienciou do vyvážených jedál a pre aktívny životný štýl.
Jemná a všestranná chuť
Chia semienka majú veľmi jemnú, neutrálnu chuť.
Neprebijú ostatné ingrediencie v recepte a možno ich pridať do sladkých aj slaných jedál.
Obzvlášť dobre sa kombinujú s:
- Rastlinným mliekom
- Jogurtom alebo rastlinnými alternatívami
- Banánmi a bobuľovým ovocím
- Kakaom a vanilkou
- Škoricou
- Ovsenými vločkami a granolou
- Ovocným džúsom
- Orechovými maslami
- Šalátmi a zeleninovými miskami
Ako používať chia semienka
Odporúčaná denná dávka sú približne dve polievkové lyžice.
Pridajte ich priamo do:
- Smoothie nápojov a koktailov
- Ovsených kaší a ovsenej kaše pripravenej cez noc
- Müsli a granoly
- Jogurtu alebo rastlinných alternatív
- Chleba, muffinov a pečených jedál
- Šalátov a slaných misiek
- Chia puding pripravíte zmiešaním semienok s rastlinným mliekom alebo inou tekutinou. Nechajte ich namočené, kým nevytvoria krémový gél.
- Môžete ich tiež pomlieť a použiť do nepečených dezertov, energetických guľôčok a zmesí na pečenie.
Často kladené otázky
Čo sú chia semienka?
Chia semienka sú malé semienka rastliny Salvia hispanica, ktorá sa tradične pestuje v Strednej Amerike.
Čo sa stane, keď sa chia semienka namočia?
Absorbujú tekutinu a okolo každého semienka vytvoria jemný gél. Vďaka tomu sú ideálne do pudingov, ovsenej kaše pripravenej cez noc, smoothie nápojov a krémových dezertov.
Ako dlho treba chia semienka namáčať?
Začnú hustnúť po niekoľkých minútach. Ak chcete dosiahnuť rovnomernejšiu konzistenciu pudingu, nechajte ich namočené, kým sa tekutina úplne nevstrebe, a počas procesu ich raz alebo dvakrát premiešajte.
Majú chia semienka vysoký obsah vlákniny?
Áno. Obsahujú 32 g vlákniny na 100 g a majú vysoký obsah vlákniny.
Obsahujú chia semienka bielkoviny?
Áno. Obsahujú 21 g bielkovín na 100 g a sú zdrojom rastlinných bielkovín.
Obsahujú chia semienka omega-3?
Áno. Chia semienka prirodzene obsahujú omega-3 mastné kyseliny.
Obsahujú pridaný cukor?
Nie. Výrobok obsahuje iba chia semienka. Obsahuje malé množstvo prirodzene sa vyskytujúcich cukrov.
Dajú sa chia semienka použiť pri pečení?
Áno. Pridajte ich do chleba, muffinov, sušienok, palaciniek a ďalších pečených jedál.
Môžu v niektorých receptoch nahradiť vajcia?
Pomleté alebo celé chia semienka po zmiešaní s tekutinou vytvoria gél, ktorý môže pomôcť spojiť niektoré rastlinné zmesi na pečenie.
Ako chutia chia semienka?
Majú jemnú a takmer neutrálnu chuť, vďaka čomu sú vhodné do sladkých aj slaných receptov.
Ukážte menej
