Upgrade your culinary creations with Dragon Superfoods Coarse Celtic Sea Salt. Sustainably harvested from the pristine shores of Ile de Ré, this unrefined salt retains its natural moisture and a wealth of essential trace minerals. It is the perfect clean-label choice for health-conscious food lovers looking for a pure, flavorful alternative to heavily processed table salt.
100% Natural
Unrefined
Mineral-Rich
Sun-Dried
€4,31€8,62 / kg
UOM
€4,31€8,62 / kg
500 g
Naša keltská morská soľ pochádza priamo z ostrova Île de Ré vo Francúzsku. Tento úchvatný región každoročne získava prestížne ocenenie „Modrá stuha“ za najčistejšie pobrežie v krajine. Na zachovanie jej čistoty sa soľ získava stáročnými tradičnými metódami. Starostlivo sa ručne zbiera a prirodzene suší na hlinených lôžkach na slnku a vo vetre, čím sa úplne obchádza moderná chemická rafinácia, ktorá ochudobňuje soľ o živiny.
Naša keltská morská soľ pochádza priamo z ostrova Île de Ré vo Francúzsku. Tento úchvatný región každoročne získava prestížne ocenenie „Modrá stuha“ za najčistejšie pobrežie v krajine. Na zachovanie jej čistoty sa soľ získava stáročnými tradičnými metódami. Starostlivo sa ručne zbiera a prirodzene suší na hlinených lôžkach na slnku a vo vetre, čím sa úplne obchádza moderná chemická rafinácia, ktorá ochudobňuje soľ o živiny.
Výnimočný obsah minerálov a jeho prínosy
Na rozdiel od bežnej kuchynskej soli, ktorá je výrazne spracovaná a bielená, si keltská morská soľ Dragon Superfoods zachováva jemne sivastý odtieň a charakteristickú vlhkosť. Tento prirodzený stav znamená, že si uchováva široké spektrum prospešných morských minerálov. Každá štipka dodá telu ľahko vstrebateľný vápnik, draslík, horčík, meď, železo, zinok a prírodný jód - základné prvky, ktoré podporujú hydratáciu, rovnováhu elektrolytov a celkovú pohodu.
Chuť, štruktúra a všestranné využitie v kuchyni
Veľké, hrubé kryštály ponúkajú príjemnú chrumkavosť a komplexnú slanú chuť, ktorá sa na podnebí krásne rozpúšťa bez toho, aby bola príliš výrazná. Jej výrazná štruktúra je v kuchyni mimoriadne užitočná.
Nápady na kreatívne použitie:
Pomletie na čerstvé pokrmy: Pomocou mlynčeka na soľ ňou tesne pred podávaním posypte čerstvé šaláty, pečenú zeleninu alebo grilované mäso.
Použitie pri pečení: Pridajte štipku do cesta na chlieb alebo ňou posypte čokoládové sušienky, aby ste zvýraznili kontrast sladkých a slaných chutí.
Tekutiny na varenie: Rozpustite ju v polievkach, dusených jedlách alebo vode na cestoviny a vytvorte tak výrazne ochutený základ.
Často kladené otázky
1. Prečo je táto soľ mierne vlhká a sivá?
Svetlosivá farba a vlhká štruktúra sú znakmi vysokej kvality a absencie rafinácie. Znamená to, že soľ bola prirodzene sušená na hlinených lôžkach a stále si zachováva bohatý, prirodzený obsah minerálov.
2. Je táto soľ chemicky rafinovaná alebo bielená?
Nie, je 100 % nerafinovaná. Získava sa tradičnými manuálnymi metódami a neobsahuje protihrudkujúce látky, bielidlá ani umelé prísady.
3. Obsahuje táto soľ jód?
Áno, pretože sa získava priamo z mora a zostáva nerafinovaná, prirodzene obsahuje jód spolu s horčíkom, draslíkom a vápnikom.
Zloženie: Keltská morská soľ vo veľkých kryštáloch. Pôvod: Francúzsko.
