Ghee sa vyrába rozpustením obyčajného kravského masla. Maslo sa delí na tekutý tuk, mliečnu sušinu a nečistoty. Po oddelení sa mliečna sušina a nečistoty odstránia, takže zostane iba čistý tuk. Ghee má jantárovú farbu a jemnú orieškovú príchuť.
Hlavné výhody:
Ghee má nízky obsah mliečnych bielkovín, čo je silný alergén. Vďaka tomu je ghee vhodné na konzumáciu pre ľudí citlivých na laktózu a kazeín.
Tento olej je odolný voči tepelnej úprave, pretože má vysoký bod zadymenia (250 °C). Dá sa použiť na vyprážanie a varenie pri vysokej teplote.
Prečistené ghí môže byť dobrým doplnkom mnohých diét – keto, paleo, bezlepková, ajurvédska, Whole 30 alebo FODMAP.

Odporúčané použitie: Môžete ho použiť ako bežné maslo na toasty, sendviče alebo na varenie. Ghee sa stále používa pri ajurvédskej masáži a ako základ bylinných mastí na liečbu popálenín a vyrážok.

Zloženie: kravské maslo*.
*certifikovaná organická ingrediencia.

Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 2 mesiacov.
Pôvod: Bulharsko
450 g

Bio certifikát produktu od BG-BIO-22
Ukážte menej