Dragon Superfoods Organic Cold-Pressed Coconut Oil is made from the white flesh of organically grown coconuts from Sri Lanka.
Carefully pressed at low temperature and filtered without refining or bleaching, it retains its characteristic coconut aroma and smooth texture. The generous 1 L format is ideal for frequent cooking, baking and everyday skin or hair care.
Organic
Vegan
100% coconut oil
Cold-pressed
Unrefined
Unbleached
Naturally free from trans fats
Characteristic coconut aroma
Suitable for cooking and baking
Suitable for skin and hair care
Practical 1 L format
Bio kokosový olej lisovaný za studena
Bio kokosový olej Dragon Superfoods sa získava z bielej dužiny kokosových orechov, známej aj ako kopra.
Kokosová dužina sa nastrúha, vysuší a pri nízkej teplote sa starostlivo vylisuje. Výsledný olej sa potom filtruje bez rafinácie alebo bielenia.
Tento šetrný proces zachováva jeho prirodzenú kokosovú chuť, tropickú vôňu a jemnú konzistenciu.
100 % bio kokosový olej
Produkt obsahuje iba jednu zložku: certifikovaný bio kokosový olej.
Neobsahuje pridané arómy, konzervačné látky, hydrogenované tuky ani iné zložky.
Prirodzená kokosová chuť
Keďže je olej lisovaný za studena a nerafinovaný, zachováva si charakteristickú chuť a vôňu kokosu.
Jeho jemné tropické tóny sa obzvlášť dobre hodia do:
- Dezerty a pečené recepty
- Koláče a sušienky
- Palacinky a vafle
- Domáca čokoláda
- Granola a energetické guľôčky
- Karí
- Ryžové jedlá
- Pečená zelenina
Recepty s kakaom, vanilkou alebo tropickým ovocím
Pre recepty, ktoré vyžadujú úplne neutrálnu chuť, môže byť vhodnejší kokosový olej bez arómy.
Vhodný na varenie pri miernych teplotách
Kokosový olej je prirodzene bohatý na nasýtené mastné kyseliny a pri zahrievaní zostáva stabilný.
Možno ho používať na varenie pri teplotách do približne 170 °C, takže je vhodný na:
- Restovanie
- Šetrné vyprážanie
- Pečenie zeleniny
- Pečenie
- Príprava omáčok a karí
- Vymastenie plechov a foriem na pečenie
Vyhnite sa prehrievaniu oleja alebo jeho zadymeniu.
Rastlinná alternatíva masla
Kokosový olej lisovaný za studena môže v mnohých receptoch nahradiť maslo alebo iné tuky na varenie.
V tuhom stave dodáva štruktúru pečivu, sušienkam, náplniam do dezertov a domácej čokoláde. Po roztopení sa ľahko vmieša do koláčov, palaciniek, omáčok a nepečených dezertov.
Tuhý alebo tekutý v závislosti od teploty
Kokosový olej prirodzene mení konzistenciu podľa okolitej teploty.
Pri teplote približne pod 18 °C je zvyčajne tuhý a pri teplote približne nad 24 °C sa stáva tekutým.
Táto prirodzená zmena nemá vplyv na kvalitu, chuť ani použiteľnosť produktu.
Na starostlivosť o pokožku a vlasy
Kokosový olej lisovaný za studena možno používať aj v každodennej kozmetickej starostlivosti.
Jeho bohatá, jemná konzistencia je vhodná na:
- Suché miesta pokožky
- Starostlivosť o telo po sprchovaní
- Masáž
- Vlasové masky
- Suché končeky vlasov
- Odličovanie
- Starostlivosť po pobyte na slnku
Naneste malé množstvo a jemne vmasírujte do pokožky alebo vlasov. Pri použití na citlivú pokožku najprv otestujte na malej ploche.
Veľké balenie na pravidelné používanie
Balenie s objemom 1 L je praktické pre domácnosti, ktoré kokosový olej používajú často.
Je vhodný na bežné varenie a pečenie, väčšie recepty, prípravu jedál a každodenné kozmetické použitie.
Ako používať kokosový olej
Pri varení a pečení použite množstvo uvedené v recepte.
Keď je tuhý, odoberte potrebné množstvo lyžicou. Keď je tekutý, nalejte ho priamo do pripravovaného pokrmu.
Na kozmetické použitie zohrejte malé množstvo medzi dlaňami a naneste ho na pokožku alebo vlasy.
Často kladené otázky
Čo je kokosový olej lisovaný za studena?
Kokosový olej lisovaný za studena sa získava mechanickým lisovaním kokosovej dužiny pri nízkej teplote. Následne sa filtruje bez rafinácie a bielenia.
Chutí ako kokos?
Áno. Keďže je lisovaný za studena a nerafinovaný, zachováva si prirodzenú kokosovú chuť a vôňu.
Dá sa použiť na vyprážanie?
Áno. Je vhodný na šetrné vyprážanie a varenie pri miernych teplotách do približne 170 °C.
Dá sa použiť na pečenie?
Áno. Dá sa použiť do koláčov, sušienok, palaciniek, granoly, cesta a iných pečených receptov.
Môže nahradiť maslo?
Áno. V mnohých sladkých aj slaných receptoch, najmä pri rastlinnej kuchyni, môže nahradiť maslo alebo iné tuky.
Je rafinovaný?
Nie. Olej je nerafinovaný a nebielený.
Obsahuje transmastné kyseliny?
Nie. Kokosový olej prirodzene neobsahuje transmastné kyseliny.
Prečo je niekedy tuhý a niekedy tekutý?
Kokosový olej mení konzistenciu v závislosti od teploty. Pri teplote približne pod 18 °C je tuhý a pri teplote približne nad 24 °C sa stáva tekutým.
Ovplyvňuje roztopenie jeho kvalitu?
Nie. Prirodzený prechod medzi tuhým a tekutým skupenstvom nemá vplyv na jeho kvalitu.
Dá sa používať na pokožku?
Áno. Dá sa použiť ako telový olej, masážny olej alebo na suché miesta pokožky.
Dá sa používať na vlasy?
Áno. Naneste malé množstvo do dĺžok a na končeky vlasov alebo ho použite ako masku pred umytím.
Ukážte menej
