Dragon Superfoods Organic Cold-Pressed Coconut Oil is obtained from the white flesh of organically grown coconuts from Sri Lanka.
Cold-pressed at a low temperature, then carefully filtered, it remains unrefined and unbleached, preserving its characteristic coconut aroma and smooth texture. Use it for cooking, baking, desserts or as part of your everyday skin and hair care routine.
Organic
Vegan
100% coconut oil
Cold-pressed
Unrefined
Unbleached
Naturally free from trans fats
Suitable for cooking and baking
Characteristic coconut aroma
Suitable for skin and hair care
Organický kokosový olej lisovaný za studena
Organický kokosový olej Dragon Superfoods sa získava z bielej dužiny kokosových orechov, známej aj ako kopra.
Kokosová dužina sa nastrúha, vysuší a šetrne vylisuje pri nízkej teplote. Výsledný olej sa potom filtruje bez rafinácie alebo bielenia.
Tento šetrný proces zachováva jeho prirodzenú kokosovú chuť, tropickú vôňu a hladkú textúru.
100 % kokosový olej
Výrobok obsahuje iba jednu zložku: certifikovaný organický kokosový olej.
Neobsahuje pridané arómy, konzervačné látky, hydrogenované tuky ani zbytočné prísady.
Prirodzená kokosová vôňa
Kokosový olej lisovaný za studena si zachováva charakteristickú vôňu a chuť kokosu.
Jeho jemné tropické tóny sa mimoriadne dobre hodia do dezertov, pečených jedál, kari, ryžových pokrmov a jedál s ovocím, kakaom alebo vanilkou.
Pre recepty, v ktorých je potrebná úplne neutrálna chuť, môže byť vhodnejší kokosový olej bez vône.
Vhodný na varenie pri miernych teplotách
Kokosový olej je prirodzene bohatý na nasýtené mastné kyseliny a počas zahrievania zostáva stabilný.
Možno ho používať na varenie pri teplotách do približne 170 °C, takže je vhodný na:
- Restovanie
- Šetrné vyprážanie
- Pečenie zeleniny
- Pečenie koláčov a sušienok
- Príprava palaciniek a vaflí
- Príprava omáčok a kari
- Vymastenie plechov a foriem na pečenie
Zabráňte prehriatiu oleja alebo jeho zadymeniu.
Rastlinná alternatíva masla
Kokosový olej lisovaný za studena môže v mnohých rastlinných receptoch nahradiť maslo alebo iné tuky na varenie.
V tuhom stave môže dodať štruktúru cestu, sušienkam, domácej čokoláde a dezertným plnkám. Po rozpustení sa ľahko vmieša do koláčov, palaciniek, omáčok a surových dezertov.
Použite ho na:
- Vegánske koláče a sušienky
- Domáca čokoláda
- Dezertné krémy a polevy
- Energetické guľôčky a surové dezerty
- Granola
- Palacinky a vafle
- Korpusy na koláče a tartaletky
- Ryžové a zeleninové jedlá
- Kari a omáčky
Tuhý alebo tekutý v závislosti od teploty
Kokosový olej prirodzene mení svoju konzistenciu podľa okolitej teploty.
Pri teplote približne pod 18 °C je spravidla tuhý a pri teplote približne nad 24 °C sa stáva tekutým.
Tento prirodzený prechod nemá vplyv na kvalitu, chuť ani výživové vlastnosti oleja.
Na starostlivosť o pokožku a vlasy
Kokosový olej lisovaný za studena sa tiež široko používa v kozmetických rutinách.
Vďaka svojej hladkej, bohatej konzistencii je vhodný na:
- Výživa suchej pokožky
- Starostlivosť o telo po sprchovaní
- Masáž
- Vlasové masky
- Suché končeky vlasov
- Odličovanie
- Starostlivosť po opaľovaní
Naneste malé množstvo a jemne vmasírujte do pokožky alebo vlasov. Rovnako ako pri každej kozmetickej zložke, ak máte citlivú pokožku, najskôr ho vyskúšajte na malej ploche.
Ako používať kokosový olej
Pri varení a pečení používajte podľa receptu.
V tuhom stave odoberte potrebné množstvo lyžicou. V tekutom stave ho nalejte priamo do pripravovaného pokrmu.
Na kozmetické použitie zohrejte malé množstvo medzi dlaňami a naneste ho na pokožku alebo vlasy.
Často kladené otázky
Čo je kokosový olej lisovaný za studena?
Kokosový olej lisovaný za studena sa získava mechanickým lisovaním kokosovej dužiny pri nízkej teplote. Následne sa filtruje bez rafinácie a bielenia.
Chutí ako kokos?
Áno. Keďže je lisovaný za studena a nerafinovaný, zachováva si prirodzenú kokosovú arómu a chuť.
Dá sa použiť na vyprážanie?
Áno, na šetrné vyprážanie a varenie pri miernych teplotách. Je vhodný na teploty do približne 170 °C.
Dá sa použiť na pečenie?
Áno. Dá sa použiť do koláčov, sušienok, palaciniek, granoly, pečiva a iných receptov na pečenie.
Môže nahradiť maslo?
Áno. V mnohých sladkých aj slaných receptoch, najmä pri rastlinnej príprave jedál, môže nahradiť maslo alebo iné tuky.
Je olej rafinovaný?
Nie. Olej je nerafinovaný a nebielený.
Obsahuje transmastné kyseliny?
Nie. Kokosový olej prirodzene neobsahuje transmastné kyseliny.
Prečo je niekedy tuhý a inokedy tekutý?
Kokosový olej mení konzistenciu v závislosti od teploty. Pri teplote nižšej než približne 18 °C je tuhý a pri teplote vyššej než približne 24 °C skvapalnie.
Ovplyvňuje roztápanie jeho kvalitu?
Nie. Prirodzené prechádzanie medzi tuhým a tekutým skupenstvom nemá vplyv na kvalitu výrobku.
Dá sa používať na pokožku?
Áno. Dá sa používať ako telový olej, masážny olej alebo na výživu suchých častí pokožky.
Dá sa používať na vlasy?
Áno. Naneste malé množstvo do dĺžok a na končeky alebo ho použite ako vlasovú masku pred umytím.
Ukážte menej
