Pohánka je bezlepková obilnina, dobrý zdroj vlákniny, bohatá na minerály a rôzne rastlinné zlúčeniny, najmä rutín. V dôsledku toho môže byť konzumácia pohánky spojená s niekoľkými zdravotnými výhodami, vrátane zlepšenej kontroly hladiny cukru v krvi a zdravia srdca. Pohánka má pri varení orieškovú, toastovú chuť a jemnú textúru.

Odporúčané použitie: Pohánku môžete vopred namočiť na 6 hodín a potom opláchnuť. Ďalšou možnosťou je dobre opláchnuť čerstvou vodou a prevariť 1 ½ šálky vody v malom hrnci. Pridajte 1 šálku pohánky, priveďte do varu, potom znížte teplotu na mierny var, prikryte a varte do mäkka, 10-15 minút (ak je pohánka vopred namočená, varenie bude trvať 3-5 minút). Môžete ho použiť ako základ na raňajky, šalát alebo ho zmiešať so zeleninou a fazuľou.

Zloženie: pohánka*.
*bio certifikovaná ingrediencia.
Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Pôvod: Poľsko
Bio certifikácia produktu podľa BG–BIO–22

Ukážte menej