Príprava palaciniek nabáda k experimentovaniu a starostlivo vybrané plnky premenia dezert na vyvážené jedlo.
Čoraz viac ľudí hľadá varianty bez pridaného cukru, no so skutočnou chuťou. V tomto článku nájdeš nie 5, ale 15 skvelých nápadov na plnky. Ak pripravuješ palacinky, vyskúšaj tieto zdravé plnky. Sú jednoducho Bett’r.
Prečo sú plnky bez cukru lepšie
Keď si vyberáš plnky bez pridaného cukru, dávaš svojmu telu čisté ingrediencie so skutočnou výživovou hodnotou. Používaš ovocie, orechové maslá, semienka alebo mliečne výrobky s jednoduchým zložením a vyhýbaš sa zbytočným kalóriám. Pre deti môžeš pripraviť vhodné a zdravé raňajky. Ak sa stravuješ vegánsky, bezlepkovo alebo nízkosacharidovo, tieto recepty sa dajú ľahko prispôsobiť tvojim potrebám.
Palacinky bez cukru, základný recept
Licencia: e1bd376052b7364ae765cbe218cda72af1
Zdravé palacinky nevyžadujú zložité techniky ani ťažko dostupné ingrediencie. Pripravia sa rýchlo a môžeš ich prispôsobiť svojej chuti.
Ingrediencie:
2 stredne veľké vajcia
300 ml mlieka alebo nesladeného rastlinného mlieka, prípadne sýtenej vody
125 g celozrnnej, ovsenej, pohánkovej alebo bezlepkovej múky
2 ČL kokosového alebo slnečnicového oleja
štipka soli
Postup prípravy:
Vajcia vyšľahaj so soľou.
Múku a mlieko pridávaj postupne a miešaj metličkou.
Pridaj olej a nechaj zmes odpočívať 10–15 minút.
Panvicu dobre rozohrej, zľahka ju potri olejom a každú palacinku peč 1–2 minúty z každej strany.
Ak chceš nadýchanejšie palacinky, použi viac sýtenej vody a bielok pred pridaním osobitne vyšľahaj.
Ak chceš rýchlejšiu variantu, vyskúšaj BIO zmes na palacinky Bett’r, ktorá je zdravá, výživná a jednoduchá na použitie.
15 chutných plniek do palaciniek bez pridaného cukru
Licencia: e17d688bae56cbcbf6d4d71b510a20d036
-
Pyré z lesného ovocia a prírodný jogurt
Rozmixované jahody, čučoriedky alebo maliny zmiešané s prírodným jogurtom pre sviežu chuť. Môžete pridať aj goji. Funguje aj s rozmrazeným ovocím. -
Domáci jablkový džem so škoricou
Uvarte 4–5 sladkých jabĺk, pridajte škoricu a pripravte pyré. Pre textúru môžete pridať aj vlašské orechy. -
Avokádový krém s kakaom
Dobre rozmixujte zrelé avokádo s 1 ČL prírodného kakaa. Ak chcete, pridajte kvapku datľového sirupu. Vznikne vám krém s chuťou čokolády. -
Arašidové maslo 100 %
Pre tuky, bielkoviny a výraznú chuť. Kombinujte s banánom a škoricou. -
Čerstvý tvaroh s vanilkou a hrozienkami
Zmiešajte tvaroh s vanilkou, namočenými hrozienkami a trochou nastrúhanej pomarančovej kôry. -
Banánové pyré s chrumkavými semienkami
Banán + chia, tekvicové alebo slnečnicové semienka pre viac vlákniny. -
Lieskovoorieškový krém s kakaom bez pridaného cukru
Pre milovníkov čokoládových palaciniek, ale v zdravej verzii. -
Krémový syr s tofu a zelenými bylinkami
Syr, tofu, zelená cibuľka, kôpor a trochu olivového oleja. Ideálne na slané palacinky. -
BIO kešu krém s jahodami
Jemný, krémový, prirodzene sladený datľami a erytritolom. Skvelý na palacinky. -
Tvaroh s gréckym jogurtom, semienkami a sušeným ovocím
Krémová textúra + chia, goji a hrozienka alebo sušené marhule. -
Mandľové maslo
Natrite palacinku a pridajte banán. Pre bielkoviny a zdravé tuky. -
BIO lieskovoorieškový krém s espressom
Hodvábne krémová textúra a intenzívna aróma. Sladený datľami, bez rafinovaného cukru. -
BIO mandľový krém s čučoriedkami
Mierne kyslá chuť čučoriedok, oriešková plnosť mandlí a prírodné sladidlo. -
BIO lieskovoorieškový krém s kakaom a pomarančom
Intenzívne kakao, pomaranč, zázvor a škorica. Zimná, aromatická a výrazná chuť. -
BIO kešu a lieskovoorieškový krém Bett’r
Krémový, ľahký, s čistým zložením: kešu, lieskové orechy, kakaové maslo, datle a erytritol.
Náplne meň podľa sezóny, chuti alebo dostupných surovín. Kombinuj sladké so slaným, ovocie s mliečnymi výrobkami alebo orechmi. Ak recepty vyskúšaš, podeľ sa s nami o svoje obľúbené varianty.
Dobrú chuť!
