Správy
Hlavný rozdiel spočíva v miere oddelenia. Izolát rastlinných bielkovín vo všeobecnosti obsahuje vyšší podiel bielkovín a menšie množstvo škrobu, vlákniny a tuku. Koncentrát si zvyčajne zachováva viac ostatných zložiek, ktoré sa prirodzene nachádzajú v pôvodnej rastline.
Žiadna z týchto foriem nie je automaticky lepšia. Správny výber závisí od skutočných výživových hodnôt, zoznamu zložiek, chuti, textúry a zamýšľaného použitia.
Pistácie sú oveľa viac než pražené orechy, ktoré jete priamo zo škrupiny. Ich bohatá chuť,...
Niektoré certifikované bio potravinové zložky možno použiť aj v jednoduchých domácich receptoch na starostlivosť. Bio...
Najnovšie a najlepšie
Sladká tekvica, opečená mrkva a jemný karfiol podávané teplé s krémovou arašidovou omáčkou. Jednoduchý plech jesennej zeleniny, ktorý si môžete vychutnať ako prílohu alebo z neho pripraviť večeru s ryžou a tofu.
Jablkové dezerty sa dajú ľahko pripraviť bez pridaného cukru, ak začnete so zrelým, prirodzene sladkým...
Dve mandľové zložky plnia odlišné funkcie. Mandľový proteín zvyšuje obsah bielkovín a zahusťuje zmes. Mandľové maslo dodáva praženú chuť, tuk a jemnejšiu konzistenciu v ústach.
